Nutrição baseada em evidência
Por que o Fatos Fundamentados existe?
Existe muita coisa sendo dita sobre alimentação — e pouca sendo comprovada. Este site nasceu para separar o que a ciência realmente mostra do que é apenas ruído, moda e marketing.
A missão
Nasceu de uma frustração legítima
Abra qualquer rede social e você vai encontrar alguém garantindo que descobriu o alimento que cura tudo, o vilão que engorda ou o detox milagroso. A internet está saturada de achismos, modismos e marketing cuidadosamente disfarçado de ciência.
O problema não é a falta de informação — é o excesso dela sem contexto, sem fonte e, muitas vezes, sem honestidade. O Fatos Fundamentados existe para ocupar esse vazio: um lugar onde cada afirmação sobre nutrição pode ser rastreada até o estudo que a sustenta.
Quem escreve aqui
Um divulgador científico, não um oráculo
Não sou nutricionista clínico e não é isso que ofereço. Sou um divulgador científico apaixonado por ciência, comprometido em ler os estudos com atenção e traduzi-los de forma honesta e acessível — inclusive quando a conclusão é o incômodo “ainda não sabemos”.
Este site não substitui a orientação de um profissional de saúde. Nenhum artigo aqui é uma prescrição. Para decisões sobre a sua alimentação, sua saúde e seu corpo, procure um nutricionista ou médico. O que faço é te dar contexto para conversar melhor com eles.
Como trabalhamos
Três princípios guiam tudo o que é publicado aqui.
Missão
Tornar a ciência da nutrição acessível e compreensível para todos, sem simplificar ao ponto de distorcer.
Valores
Honestidade, rigor científico, transparência e respeito ao leitor — inclusive respeito pela sua inteligência.
Compromisso
Toda afirmação vem acompanhada de fonte. Sem patrocínios ocultos. Sem clickbait.
Veja a evidência por si mesmo
Cada artigo cita seus estudos. Você não precisa acreditar em mim — pode conferir as fontes e tirar suas próprias conclusões.